Медицинская сестра диетическая отделения легочного туберкулеза

Организовывать питание больных. Снимать пробу с блюд. Определять качество продуктов. Наблюдать за правильностью и своевременностью составления меню. Контролировать диетические столы. Работать с документацией. Консультировать медсестер по вопросам питания. Контролировать раздачу блюд. Соблюдать правила распорядка питания в организации. Контролировать санитарную и эпидемиологическую ситуацией в пищеблоке.

Медицинская сестра диетическая должна иметь среднее медицинское образование со специализацией « Лечебное дело» , « Сестринское дело» , а также СС по специальности « Диетология»