Мастер цеха

Организация работы сменного персонала цеха;

Организация получения со склада сырья и материалов для выпуска продукции;

Организация выполнения сменного задания цеха,

Организация соблюдения технологии, санитарных норм и правил при производстве готовой продукции;

Ведение учета расхода сырья и материалов;

Ведение установленной отчетности о выпущенной продукции, о работе производственного оборудования, об отклонениях во время работы.

• Профильное образование (пищевая промышленность);

• Опыт работы по должности мастера, начальника смены в пищевом производстве;

• Аналитический склад ума, умение быстро ориентироваться в ситуации.

• Управленческие навыки;

• Ответственное отношение к делу;