Повар 5 разряда
Вакансия "Повар 5 разряда"
Полная занятость, полный рабочий день
Чувашская республика
г. Чебоксары
Обязанности
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др. ;
приготовление супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи;
приготовление диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников;
приготовление блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. ;
приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток;
составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.
Общие требования
Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования
Справка об отсутствии административного наказании за потребление наркотических средств или психотропных веществ без назначения врача либо новых потенциальных опасных психоактивных веществ
Личная медицинская книжка
Профилактическая прививка против новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
