Повар

Обеспечивает приготовление блюд для детей разного возраста с соблюдением санитарно- гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом учреждения. Производит варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреообразных, холодных. Готовит различные виды пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд. Готовит холодные и горячие напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, желе и другие третьи блюда. Производит закладку основных продуктов в котёл в присутствии  медсестры диетической или других назначенных лиц. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.

Имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих,   прошедшее профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; программе переподготовки специалистов;

имеющее стаж работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для детей, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих); стаж работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для детей, имеющих среднее профессиональное образование.