Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Курская область
г. Курск
Обязанности
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их презентация и продажа в организациях питания. Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Общие требования
Коммуникабельность, отсутствие вредных привычек.
Необходимые знания: правил использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними. Знание требований к качеству, срокам и условия хранения, признаков и органолептических методов определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.