Медицинская сестра (диетическая)

Обеспечивать наличие и качественное ведение на пищеблоке необходимой документации, а именно:- журнал бракеража скоропортящихся продуктов; - журнал бракеража готовой продукции; - журнал С-витаминизации; третьих блюд; - журнал контроля за работой холодильного оборудования; - журнал « Здоровья» ; - журнал накопительной ведомости; Осуществлять контроль, за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. Своевременно и четко заполнять медицинскую документацию в соответствии с установленными формами, выполнять требования медицинских стандартов, нести персональную ответственность за достоверность статистических данных. Своевременно подавать заявку (требование) на медикаменты и расходные материалы старшей медицинской сестре. Осуществлять их правильное хранение и использование для обновления аптечки.

Ответственность, исполнительность, дисциплинированность, коммуникабельность, умение работать с большим количеством информации.

Возможно обучение за счет работодателя по направлению диетсестра.