Младший повар

1. Производить работы по подготовке рабочего места и тех. оборудования.

2. Готовить и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия под руководством повара.

3. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте, правила сочетаемости основных продуктов, санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда.

4. Производить расчеты с потребителями с использованием различных форм оплаты.

5. Осуществлять контроль выполнения заданий студентами по изготовлению блюд и оказывать практическую помощь преподавателю в проведении занятий в лабораториях.

1. Среднее общее образование с наличием профессионального обучения по направлениям подготовки: технология продукции и организации общественного питания; производство и переработка растениеводческой и животноводческой продукции; процессы и аппараты пищевых производств.

2. Трудолюбие и адаптивность.

3. Отзывчивость и пунктуальность.

4. Наличие медицинской книжки.