Ведущий технолог высшей категории (класса)

Совершенствование технологии производства продукции, оптимизация существующих и новых рецептур, контроль производственного процесса изготовления продукции; анализ качества сырья с последующей корректировкой рецептур; Анализ качества производимых сыров в сравнении с аналогичной продукцией конкурентов; Работа с поставщиками сырья для производства продукции, взаимодействие с менеджерами по продажам и технологами поставщика, консультации у поставщика; Участие в дегустациях производимой продукции; Разработка новых видов продукции. Участие в подборе нового оборудования для производства продукции; Участие в разработке нормативной документации на новые виды продукции, Анализ причин брака и продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также рассмотрение поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.

Социальный пакет

Знание основ работы с компьютером

Совершенствование технологии производства продукции, оптимизация существующих и новых рецептур, контроль производственного процесса изготовления продукции; анализ качества сырья с последующей корректировкой рецептур;

Высшее

Не менее 1 года