Главный технолог

1. 1.   Обеспечивает выполнение мероприятий, разрабатывает предложения по улучшению качества и обеспечению безопасности выпускаемой продукции, разработке новых видов продукции, расширению выпускаемого ассортимента.

1. 2.   Осуществляет контроль деятельности производства по обеспечению соответствия продукции действующим нормам и стандартам, современному уровню развития науки и техники, требованиям потребителей на внутреннем рынке и др.

1. 3.   Организует проведение работ по контролю качества сырья, материалов и выпускаемой продукции, в соответствии с требованиями стандартов предприятия, нормативной документации, требованиями договоров поставок и требованиями потребителей.

1. 4.   Контролирует работу производственных цехов с целью предупреждения выпуска некачественной продукции.

1. 5.   Доводит до сведения руководителей структурных подразделений и заинтересованных лиц информацию о случаях выявления несоответствующей продукции, нарушении технологии, недостатков в организации производства, которые должны быть немедленно устранены.

1. 6.                               Участвует в разработке, внедрении и совершенствовании системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции (далее – СМК и СМБПП) на предприятии, создании стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение, в связи с этим осуществляет проверку выполнения требований документов СМК и СМБПП в структурных подразделениях предприятия.

1. 7.   Анализирует информацию, полученную на различных этапах производства продукции, показатели качества, характеризующие разрабатываемую и выпускаемую продукцию, и принимает меры по предотвращению выпуска продукции, несоответствующей установленным требованиям.

1. 8.   Организует работу по поступающим рекламациям и претензиям к качеству продукции с привлечением соответствующих специалистов.

1. 9.   Изучает причины, вызывающие ухудшение качества продукции, организует мероприятия по их устранению.

1. 10.     Производит сбор и анализирует информацию, необходимую для выполнения задач по управлению качеством и безопасностью продукции.

1. 11.                       Организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсо- и природо- сберегающих технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции.

1. 12.                       Участвует в составлении планов внедрения новой техники и технологии, повышения технико - экономической эффективности производства.

1. 13.                       Участвует в работе по организации и планировке новых цехов и участков, их специализации, освоению новой техники и технологий.

1. 14.                       Согласовывает вопросы, относящиеся к технологической подготовке производства, с руководителями структурных подразделений предприятия, проектными, исследовательскими организациями, представителями заказчиков.

1. 15.                       Участвует в разработке проектов реконструкции предприятия, мероприятий по сокращению сроков освоения новой техники и технологии, рациональному использованию производственных мощностей, снижению энерго- и материалоемкости производства, повышению его эффективности, улучшению качества продукции.

1. 16.                       Руководит подчиненными работниками, координирует и направляет деятельность подразделений предприятия, обеспечивающих технологическую подготовку производства, организует работу по повышению квалификации работников.

1. 17.                       Доводит до сведения работников предприятия действующие нормативные акты по управлению качеством.

1. 18.                       Разрабатывает и актуализирует внутренние нормативные документы, регламентирующие технологическую деятельность производства; ведет учет документов, касающихся вопросов управления качеством и безопасностью продукции (стандарты, документированные процедуры, процессы, приказы и распоряжения в части управления качеством и безопасности продукции и т. д. ). Обеспечивает сохранность оформляемой документации.

1. 19.     Организует проведение работ в соответствии с утвержденными внутренними нормативными документами (картами, схемами, графиками, регламентами, инструкциями и т. д. ).

Высшее профильное образование, опыт работы от 3-х лет в пищевой промышленности