Повар

1.     Подготавливать к работе свое рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами организации;

2.     Проверять технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструмент, весоизмерительные приборы;

3.     Проверять перед началом работы санитарное состояние столовой;

4.     Изготавливать пищу в соответствии с технологическими картами и согласно меню-раскладкой и выходом блюд;

5.     Нести ответственность за количество, качество выпускаемых блюд, за соблюдение технологии их приготовления с учетом требований пищевой кулинарии;

6.     Получать продукты со склада согласно меню-требования, не допускать приготовление пищи из недоброкачественных продуктов;

7.     Отвечать за своевременную и точную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;

8.     Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила;

9.     Сдавать готовую пищу шеф-повару;

10.     Подавать пробу готовой пищи дежурному врачу;

11.     Выдавать готовую пищу в отделения (в том числе по весу и выходу в отделение « Милосердие» );

12.     Соблюдать правила эксплуатации механического теплового и холодильного оборудования и техники безопасности при работе и ними;

13.     Информировать своевременно шеф-повара о всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды, инвентаря;

14.     Производить два раза в месяц генеральную уборку столовой, участвовать в озеленении территории интерната.

Официальное трудоустройство 

Полный социальный пакет 

Бесплатная выдача спецодежды

Доставка на работу служебным транспортом 

Дополнительный оплачиваемый отпуск до 07 к. дн.

Среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

Наличие медицинской книжки с действующим медосмотром, и пройденным саниминимумом по направлению деятельности

Наличие обязательных прививок

Наличие прививок от Covid-19