Заведующий продовольственным складом

Прием на склад, хранение и выдача материальных ценностей и продуктов питания;

проверка принимаемых ценностей на соответсвие сопроводительным документам;

организация хранения продуктов питания;

  участие в составлении меню-раскладки, обеспечение необходимого набора продуктов питания на 10 дней;

соблюдение сапродукты и т. д. нитарно-эпидемиологических норм;

анализ месячной потребности продуктов питания;

участие в проведении инвентаризации;

своевременная подача заявок на 

Ответственность:

за правильное хранение продуктов, за сроки реализации скоропортящихся продуктов, наличие сертификатов соответствия на них.

за реализацию и  качественную доставку продуктов, соблюдение правил их транспортировки

за четкое и правильное ведение документации по приходу и расходу продуктов по меню- требованию

за целостность и сохранность имеющегося  оборудования и  тары на прод. складе