Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Ханты-Мансийский АО - Югра
г. Мегион
Обязанности
1. Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах Учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.
4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
5. Доставляет готовую пищу к раздаче.
6. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
7. Участвует в сдаче тары.
8. Заполняет котлы водой.
9. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
10. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.
11. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
12. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
13. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
14. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
15. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
16. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.
17. В летний период обеспечивает воспитанников питьевой водой.
18. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
19. Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п. ) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада.
20. Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.
Общие требования
На должность кухонного рабочего принимаются лицо, имеющее среднее или другое образование без предъявления требований к стажу работы. Наличие санитарной книжки. Наличие справки об отсутствии судимости.
Требования к образованию
Похожие вакансии
ГУСО "ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ЦПДОПР "ЕДИНСТВО" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ