Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Формовщик теста

14 000 руб.

Вакансия "Формовщик теста"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 20 июля 2022 года

Обновлено 20 июля 2022 года

Работодатель

ООО "ПОГАРХЛЕБПРОМ"

Место работы

Брянская область
243550, пгт Погар, р-н Погарский, ул. Октябрьская, д. 87

Брянская область

Показать на карте

Обязанности

Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки;

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Образование среднее общее или среднее профессиональное, опыт работы приветствуется. Уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...