Повар

     Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.       Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.  Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.  Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.  Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.      Обеспечивают санитарное состояние своего рабочего места.  Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.  Производит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переработка круп, варка компота и т. д. ) накануне приготовления блюд.       Производит мытье кухонной посуды, оборудования, инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.   Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам.   Систематически повышает профессиональную квалификацию.

Наличие профильного образования