Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Инженер-технолог

от 45 000 до 50 000 руб.

Вакансия "Инженер-технолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 9 ноября 2022 года

Обновлено 9 декабря 2022 года

Работодатель

ООО "ВКУС ВЬЕТ"

Место работы

117149, г. Москва, ул. Болотниковская, д. 12
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Распределять обязанности между поварами и контролирует их работу, и качество готовой пищи, проверять нормы выхода блюда. Разрабатывать новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы, составлять технологические карты новых блюд. Изучать новые тенденции на рынке общественного питания и координировать работу в соответствии с ними, внедряет прогрессивные технологии в производство. Контролировать соблюдение санитарных норм. Осуществлять своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и так далее. Принимать участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Вьетнамская кухня
Ответственность
Вьетнамский
Дисциплинированность
Обучаемость

Общие требования

Знание особенностей и норм приготовление вьетнамской кухни.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...