Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар сушист
от 35 000 руб.
Вакансия "Повар сушист"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 19 июля 2022 года
Обновлено 19 июля 2022 года
Работодатель
ООО "ФУД БАЗАР"
Место работы
Нижегородская область, г. Нижний Новгород, академика Сахарова улица, 18Нижегородская область
г. Нижний Новгород
Обязанности
- подготавливать рабочее место к трудовому дню;
- готовить различные блюда японской кухни согласно рецептам, принятым в конкретной компании;
- хорошо разбираться в технологических картах;
- соблюдать санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы;
- знать правила кулинарной обработки продуктов;
- хорошо разбираться в качестве продуктов для приготовления суши и роллов;
- соблюдать правила хранения и сроки реализации продуктов;
- поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте;
- маркировать оборудование, инвентарь и посуду в соответствии с СанПин;
- уметь пользоваться дезинфицирующими и моющими средствами;
- своевременно уведомлять руководство о заканчивающихся продуктах, порче инвентаря и оборудования;
- участвовать в генеральных уборках;
- уметь обращаться с любым инвентарем и заботиться о его сохранности;
- иметь медицинскую книжку и своевременно проходить медицинское обследование;
- уметь работать на любом рабочем месте кухни;
- принимать участие в составлении меню и рецептур готовящихся блюд;
- составлять заявки на продукты.
Общие требования
— Умeние быcтрo усваивaть новую информaцию
— Умeние рaбoтaть cтpогo по pецeптуpам, утверждeнным в компании
— Знание правил и норм санитарной гигиены труда
— Готовность работать в высоком темпе
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ФУД БАЗАР"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД БАЗАР"
Дата регистрации
30 апреля 2020 года
Юридический адрес
603000, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Большая Покровская, д. 25, помещ. 23
Генеральный директор
Максимов Илья Андреевич
с 30 апреля 2020 года