Кухонный рабочий

Проводить  качественную уборку закрепленных помещений пищеблока и кладовых (мытье полов, стен  и дверей, окон).

Следить за санитарным состоянием кухни, содержит в чистоте кухонный инвентарь, моет посуду, оборудование, пользуется уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.

Выполнять вспомогательные работы: доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой, проводит первичную  обработку овощей, мяса, рыбы; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные  банки; выгружает продукцию из тары.

Транспортировать  продукты, тару, посуду на кухне.

Собирать и выносить  пищевые  отходы в отведенное место.

Соблюдать правила личной гигиены, санитарно-эпидемиологические правила и нормативы РФ.

Взаимодействовать с работниками структурного подразделения.

Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

Выполнять правила охраны труда и пожарной безопасности.

Проходить медицинский осмотр согласно графику.

Социальный пакет

Знание и соблюдение санитарных норм