Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

от 17 570 руб.

Вакансия "Пекарь"
Постоянная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 22 сентября 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ООО "АГРОТОРГ"

Место работы

452880, с Аскино, р-н Аскинский, ул. Пионерская, д. 11

Башкортостан, республика

Показать на карте

Обязанности

2. 1. В круг должностных функций пекаря входят следующие задачи:составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Премии и бонусы

Социальный пакет
График работы 5/2

Дополнительно

Новое рабочее место
Пекарь
Ответственность

Общие требования

Отсутствие вредных привычек, желание работать, доброжелательность

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...