Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Управляющий предприятия

20 000 руб.

Вакансия "Управляющий предприятия"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 16 февраля 2023 года

Обновлено 16 февраля 2023 года

Работодатель

ООО "ВЯТКАПРОМ"

Место работы

Кировская область, г. Киров, Казанская улица, м: Д. 89А; фис/кварира: ПОМЕЩ. 11;
Кировская область

г. Киров

Показать на карте

Обязанности

Руководит деятельностью предприятия, относящейся к общественному питанию, основанному на рецептах китайской кухни. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда китайской кухни, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд китайской кухни. Составляет меню китайской кухни. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу.

Общие требования

Опыт организации и деятельности заведения общественного питания. Знание рецептуры блюд китайской кухни, кондитерских и кулинарных изделий. Опыт работы по приготовлению блюд китайской кухни. Знание китайского языка.