Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 32 000 до 35 000 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 2 мая 2024 года
Обновлено 2 мая 2024 года
Работодатель
Место работы
Забайкальский край, Город Чита, Лермонтова улица, 22Забайкальский край
г. Чита
Обязанности
- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
- Использование спецодежды во время работы.
- Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
- Соблюдение весовых нормативов.
- Соблюдение технологии приготовления блюд.
- Приемка продуктов от работников склада.
- Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
- Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
- Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
- Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
- Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
- Ведение бракеражного журнала.
- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
Общие требования
дисциплинированность, ответственность, желание работать
Требования к образованию
Не указано
Загрузка...