Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Супервайзер банкетной службы

от 38 000 руб.

Вакансия "Супервайзер банкетной службы"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 19 июля 2022 года

Обновлено 19 июля 2022 года

Работодатель

ООО "ОТЕЛЬ УПРАВЛЕНИЕ"

Место работы

г. Санкт-Петербург, Канала Грибоедова набережная, 166
г. Санкт-Петербург

Показать на карте

Обязанности

Руководство сменой банкетной службы.
Личное участие в подготовке и обслуживании мероприятий (проверка оборудования залов на предмет соответствия предварительному заказу, контроль за чистотой и порядком до/во время и после мероприятий, разумная гибкость к пожеланиям гостей на площадке, заблаговременное осуществление заказ со склада необходимой продукции для проведения мероприятий, проверка наличие и техническое состояние необходимого оборудования, посуды, приборов и столового белья).
Создание и поддержание доброжелательной обстановки при общении с гостями и коллегами.
Обучение сотрудников банкетной службы обслуживанию согласно принятым стандартам.
Контроль за состоянием техники, оборудования и материалов, поддержание порядка на складах и в конференц-залах.
Участие в проведении инвентаризации.
Знание банкетного меню, кассовой дисциплины, норм HACCP, санитарных норм.

Общие требования

Опыт работы на аналогичной должности в гостинице или кейтеринговой компании.
Знание видов банкетной расстановки, накрытия столов и буфетов.
Знание английского языка на разговорном уровне будет преимуществом.
Уверенное владение ПК, знание Opera, Micros будет преимуществом.
Доброжелательность, желание и умение работать с людьми, позитивный настрой, тактичность, ответственность.
Стрессоустойчивость, оперативность, умение принимать решения и нести за них ответственность.
Увлеченность своим делом, нацеленность на результат.

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...

Супервайзер банкетной службы

Обязанности

Общие требования

Опыт работы

Похожие вакансии

ООО "ОТЕЛЬ УПРАВЛЕНИЕ"