Повар
Вакансия "Повар"
Временная, полный рабочий день
Новосибирская область
Обязанности
К основным должностным обязанностям поварп относятся:
Участие в составлении меню на каждый день и неделю
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов
Прием по весу и качеству продуктов со склада
Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами
Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства
Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку
Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники
Обеспечение правильного хранения продуктов
Соблюдение правил личной гигиены
Прохождение периодических медосмотров
Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках
Общие требования
Наличие соответствующего образования, медицинский допуск к работе.
