Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Кондитер
до 22 224 руб.
Вакансия "Кондитер"
Постоянная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 2 ноября 2022 года
Обновлено 1 декабря 2022 года
Работодатель
ИП Гурская Наталья Валерьевна
Место работы
г Боготол, а/м "Байкал" 585 км кафе "Снежана"Красноярский край
г. Боготол
Обязанности
Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа. Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных. Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную или на намазных машинах с регулированием толщины слоя крема или начинки. Приготовление полуфабриката для отдельных видов кондитерских изделий. Проверка веса штучных изделий. Контроль по показаниям контрольно-измерительных приборов за качеством варки сиропа. Подача полуфабриката к рабочему месту.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Столовая
Предоставление спец. одежды
Питание
сменный график
Столовая
Предоставление спец. одежды
Питание
сменный график
Дополнительно
Сохраненное рабочее место
Кондитер
Дисциплинированность
Ответственность
Кондитер
Дисциплинированность
Ответственность
Общие требования
Знать технологию и рецептуры приготовления сиропов, кремов, изготовления сандвичей, полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий; способы окрашивания кремов; ассортимент выпускаемых кондитерских изделий; требования, предъявляемые к качеству выпеченных бисквитов для тортов и пирожных; виды сырья, вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления кондитерских изделий; принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Гурская Наталья Валерьевна
Дата регистрации
29 ноября 2010 года
Регион
Красноярский край, г. Боготол