Официант

- Составлять меню для банкетов, официальных и неофициальных приёмов.

- Предлагать потребителю блюда и напитки и выдавать необходимую информацию о них в процессе обслуживания.

- Быть осторожным и внимательным при сервировке стола, транспортировании подносов с блюдами по залу,   в целях обеспечения безопасности потребителей при обслуживании.

- При переноске обеденных   приборов и посуды, следить   за состоянием пола в зале и около раздачи.

- Выполнять обязанности в специальной одежде и обуви установленного для данного предприятия образца, находящейся в хорошем состоянии, без видимых повреждений и загрязнений. Кроме того, на специальной одежде   носить служебные значки с эмблемой предприятия и признаками   профессиональной принадлежности.

- Быть тактичным и уметь устранять возникшие неприятности; быстро принимать решения.

- Соблюдать требования санитарных правил и норм, правила   личной гигиены.

- Следить и нести ответственность за сохранность инвентаря, столового белья, мебели, столовой посуды, форменной одежды.

Наличие свидетельства (удостоверения) официанта 4 разряда.   Приветствуется опыт работы по выполнению вспомогательных работ по обслуживанию гостей организации питания.