Кухонный рабочий

1.                            Доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цехи.

2.                            Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.

3.                            Выгружает продукцию из тары.

4.                            Осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.

5.                            Заполняет котлы водой.

6.                            Доставляет готовую продукцию к раздаче или в экспедицию.

7.                            Загружает функциональную тару продукцией для внешней сети, погружает ее на транспорт.

8.                            Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.

9.                            Собирает пищевые отходы. Производит мытье посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.

10.                        Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места и всего пищеблока.

образование начальное (полное) общее