Повар

-Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения,     доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи.

-Участвовать совместно с медперсоналом, кладовщиком, заведующим детского сада  в составлении ежедневного меню, точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов.

-Обеспечивать качественное санитарное состояние помещений.

  Обеспечивает правильную обработку продуктов (доочистка картофеля плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель). Нарезает хлеб, картофель, овощи. Размораживает рыбу, мясо, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает сельдь, обрабатывает субпродукты и др.    

Обеспечивает культурную выдачу готовой пищи младшим воспитателям  в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка и выходу продукции.

-Соблюдать правила пользования инвентарем, посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.

-Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, личной гигиены, инструкцию по охране жизни и здоровья детей, правила по ТБ и ПБ, своевременно проходить медицинские осмотры, лабораторные обследования.

Опыт работы от 1 года