Администратор зала ресторана

от 40 000 до 50 000 руб.

Вакансия "Администратор зала ресторана"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 2 мая 2024 года

Обновлено 2 мая 2024 года

Работодатель

АО САНАТОРИЙ "ЗДРАВНИЦА "ЛАГО-НАКИ"

Место работы

Республика Адыгея (Адыгея)
385781, х Красный Мост, р-н Майкопский, ул. Шоссейная, д. 20

Адыгея, республика

Показать на карте

Обязанности

Прием персонала на работу, в том числе официантов, барменов, иногда - работников кухни (повара, кондитеры), уборщиков. Плюс – обучение и тестирование персонала, организация стажировки.
Допуск персонала к работе. Проверка знаний и внешнего вида работников. Разработка графиков работы.
Контроль работы персонала в зале. В том числе контролируется скорость и качество обслуживания посетителей, опрятный внешний вид официантов и барменов, работа барной стойки, своевременный и корректный расчет гостей, соблюдения стандартов заведения.
Встреча посетителей, рассадка в зале согласно пожеланиям гостей. Организация комфортной и дружелюбной обстановки в зале.
Прием и обработка заказов на фуршеты, банкеты и другие масштабные мероприятия в ресторане.
Контроль работы оборудования, сроков реализации готовых блюд.
Ведение первичной и отчетной документации. Проведение инвентаризации.
Сглаживание и решение любых конфликтных ситуаций.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Оформление согласно ТК РФ. Питание со скидкой 30%, пользование процедурами санатория со скидкой 50%График работы 2/2. Доставка транспортом компании от центрального рынка Майкопа. Обязательный предварительный медосмотр (за счет работодателя)

Дополнительно

Посудомойщик в ресторан
Пунктуальность
Целеустремленность

Общие требования

Отсутствие вредных привычек, дисциплинированность, профессионализм, пунктуальность и обязательность. Готовность к физическим нагрузкам

Требования к образованию

Среднее

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...