Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
г. Якутск, ул. Лермонтова 23/1А
Саха (Якутия), республика
г. Якутск
Обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работников склада
Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
Организация контроля над безопасностью готовых блюд
Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
Ведение бракеражного журнала
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Регулярно проходить курсы повышения квалификации
Общие требования
Медосмотр, ранее не судимый, без вредных привычек, порядочный, добросовестный, чистоплотный, наличие удостоверения повара 3-4, 5-6 разряда обязательно, желателен опыт работы в ДОУ.
Опыт работы
Похожие вакансии
ГАУ НСО "ВСЕКАНИКУЛЫ"
МДОУ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №15
МБОУ "ЛК ИМ. А.Ф.ДЬЯКОВА"
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №35 МОСКОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА