Обработчик виноматериалов и вина

1.         Работать на оборудовании по обработке и приготовлению виноматериала.

2.         Согласно наряда выданного технологом производить работы по обработке виноматериала, готовить виноматериалы.

3.         Основы технологии обработки виноматериалов и приготовления полусладких, шипучих и ароматизированных вин;

4.         Требования, предъявляемые к качеству винопродукции;

5.         Параметры технологического режима обработки виноматериалов и приготовления полусладких, шипучих и ароматизированных вин и правила его регулирования на отдельных операциях;

6.         Назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами.

7.         Согласно инструкции по охране труда проводить сульфитацию виноматериалов.

8.         Устранять возникающие во время работы эксплуатационные неисправности.

коммуникабельность, дисциплинированность, желание работать