Кондитер

• Приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологическими параметрами (скорость, время, качество полуфабрикатов) и нормами закладки ингредиентов согласно технокарт;
• Выпечка/изготовдение кондитерской продукции согласно плана-меню и графика выпуска готовой продукции;
• Соблюдение технологических параметров приготовления продукции;
• Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.

Премия за стаж от 3% до 10% от ЗП

• Наличие трудового стажа по специальности не менее 0, 5 года

• Знание технологий и стандартов хлебопекарного и кондитерского производства

• Знание качеств и свойств ингредиентов, используемых для приготовления продукции

• Знание санитарных требований и требований безопасности на производстве

• Знание сроков годности сырья и промежуточных полуфабрикатов и готовой продукции

• Знание правил эксплуатации оборудования

• Желание работать в команде на результат

• Аккуратность, внимательность и доброжелательность