Вакансии на JobSense
Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 25 987 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 6 мая 2024 года
Обновлено 6 мая 2024 года
Работодатель
МБОУ "БЕЛОРЕЧЕНСКАЯ СОШ"
Место работы
Иркутская область, Усольский район, Белореченский рабочий поселок, дом: 106;

Иркутская область

Обязанности

1. выполнять работу по приготовлению блюд, витаминных салатов и кулинарных  изделий в соответствии с нормами питания и основными правилами приготовления;

2. осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов;

3.   участвовать в составлении меню на каждый день;

4. принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их  гигиеническую и термическую обработку, подачу пищи в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями;

5. обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению;  

6. отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одну порцию;

7. закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона.

8. выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;

9. выполнять правила работы на оборудовании,   использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению;

10. проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих  маркированных досок и ножей;

11. в обязательном порядке  процеживать рыбные и мясные бульоны;

12. проводить заготовку продуктов и овощей, участвовать в составлении меню на каждый день;

13. следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку);

14. соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи;

15. уметь использовать автоматизированные рабочие места, вести документацию на  бумажных и электронных носителях;

16. своевременно проходить медицинский осмотр и санминимум;

17.   выполнять инструкции по ОТ и ТБ.


Общие требования

коммуникабельность, дисциплинированность.


Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года


Загрузка...

Похожие вакансии

Повар
от 43 300 руб.
Повар
от 17 000 руб.
Повар
от 16 700 руб.
Повар
г. Старый Оскол
МАДОУ ДС №11 "ЗВЁЗДОЧКА"
от 21 000 руб.
Повар
г. Чебоксары
ООО "ФЕЛИКС"
от 16 242 руб.
Повар
от 28 863 руб.
Повар
30 000 – 33 000 руб.
Повар
г. Томск
МАДОУ №133
25 015 руб.
Повар
26 500 – 30 000 руб.
Повар
до 19 242 руб.

Работодатель

МБОУ "БЕЛОРЕЧЕНСКАЯ СОШ"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕЛОРЕЧЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
35 голосов
Дата регистрации
27 июня 1995 года
Юридический адрес
665479, Иркутская область, Усольский район, рп. Белореченский, д. 106
Исполняющий обязанности директора
Кузнецова Елена Алексеевна
с 30 августа 2024 года
ОГРН 1023802145740
ИНН 3840004990
КПП 385101001
Полная информация по компании-работодателю