Подсобный рабочий

Подсобный рабочий  образовательного учреждения выполняет следующие должностные обязанности:

1.     Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой;

2.     Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок;

3.     Транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой;

4.     Доставка готовой продукции к раздаче;

5.     Включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников;

6.     Сбор пищевых отходов и их утилизация в соответствии с СапПиН;

7.     Вынос мусора, утилизированных отходов в специальные контейнеры;

8.     Обеспечение качественного состояния помещений, оборудования, инвентаря;

9.     Осуществление уборки пищеблока;

10.     Мойка кухонной и столовой посуды, оборудования, инвентаря;

11.     Соблюдение правил противопожарной безопасности и правила техники  безопасности;

12.     При явке на работу внимательно осмотреть помещение столовой на выявление посторонних, незнакомых предметов, целостность стекол, дверей. При нарушении их целостности немедленно сообщить об этом дежурному администратору;

13.     При обнаружении посторонних предметов срочно доложить директору ОУ или дежурному администратору;

14.     Строго соблюдать основные требования правил пожарной безопасности;

15.     Своевременно проходить медосмотр;

16.     Выполнять правила по охране труда и пожарной безопасности; производственной санитарии.

Дисциплинированность, ответственность, пунктуальность.