Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Собеседования проводятся только по предварительной записи по телефону
Приморский край
г. Дальнереченск
Обязанности
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Дополнительно
ИРС, доп. квота 2024г
Общие требования
Опыт работы от 5 лет, знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни. Материальная ответственность, готовность работать с иностранными гражданами, готовность к командировкам.
