Ведущий ветеринарный врач отдел ветеринарно-санитарной экспертизы

·       Обеспечивает контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных норм при приемке, хранении и выпуске продуктов; состоянием производственно-складских помещений по хранению продуктов и сырья животного происхождения;

·           Осуществляет на поднадзорных объектах, согласно действующим правилам проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе мяса и продуктов убоя всех видов сельскохозяйственных животных, птицы, пернатой дичи, мясопродуктов, рыбы и т. д.

·       Организует проведение дозиметрических и радиометрических исследований продукции животного и растительного происхождения в соответствии с ветеринарными правилами.

·         Не допускает прием на экспертизу обезличенного мяса, мясопродуктов и др. продуктов убоя и выдачи безадресных открепительных талонов (сопроводительной ветеринарной документации), задерживает и не допускает пищевые продукты, признанные недоброкачественными и не подвергнутые ветсанэкспертизе в полном объеме.

·         По показаниям проводит отбор проб продукции для проведения дополнительных лабораторных исследований (бактериологических, биохимических, гистологических, радиологических и др. ) в ветеринарной лаборатории.

·         По результатам экспертизы продукции выдает заключения установленного образца, удостоверяющие ее ветеринарно-санитарное благополучие и определяющие порядок ее дальнейшего использования.

·         Высшее образование (строго ветеринарное);

·         Стрессоустойчивость, целеустремленность, внимательность, аккуратность, стремление к высокому профессионализму, любовь к людям и животным, умение работать в команде;

Дополнительная специализация приветствуется