Заведующий производством (шеф-повар)

Трудовые действия: Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров; Организация обучения поваров на рабочих местах и с отрывом от производства. Необходимые умения: Методы планирования, организации, стимулирования и контроля деятельности подчиненных организаций питания; Требования трудовой дисциплины, охраны труда, санитарии и гигиены. Необходимые знания: Готовить отчеты о работе бригады поваров; Контролировать текущую деятельность членов бригады поваров и своевременно выявлять отклонения в их работе.

Предоставление спец. одежды
Социальный пакет

Новое рабочее место
По прграмме гос. поддержка (ФСС)
Ответственность

Санитарная книжка, опыт работы, отчетность, подбор. организация работыПо программе гос. поддержка

Среднее профессиональное