Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
14. 04. 2023 г. состоится Всероссийская ярмарка трудоустройства "Работа России. Время возможностей" с 11:00 до 14:00 в МАУК г. Магадана "Центр культуры", по адресу: г. Магадан, проспект Карла-Маркса, 35 .
Магаданская область
г. Магадан
Обязанности
Повара обязаны:- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; - отпускать готовые блюда строго по чекам; - ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды), передавая их супервайзеру. - заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день; - поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; - проводить плановые инвентаризации; - своевременно информировать администрацию бара об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; - участвовать в плановых генеральных уборках кухни.
Общие требования
Ответственность, работоспособность
Требования к образованию
Похожие вакансии
ООО "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"