Заведующий производством (шеф-повар)

Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Социальный пакет
Столовая

Гарантированное собеседование
Заведующий производством (шеф-повар)
Ответственность

Внимательность, аккуратность, дисциплинированность, желание работать.

Высшее