Кухонный работник

Чистить картофель, плоды, овощи до или после мойки с помощью ножей или других приспособлений. Перебирать зелень, плоды, овощи, фрукты и отбирать дефектные экземпляры и посторонние примеси. Мыть овощи и после очистки промывать их. Подавать приготовленные поваром блюда гражданам пожилого возраста и инвалидам, проживающим в учреждении, на завтрак, обед, полдник и ужин. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами. Получать у заведующей хозяйством и обеспечивать правильное хранение и использование хозяйственного инвентаря и моющих средств. Немедленно сообщать заведующей хозяйством о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации, электроприборах и т. д. Строго соблюдать санитарно – эпидемиологический режим. Уметь готовить дезинфицирующие растворы и правильно их использовать. Регулярно делать маркировку на инвентаре и ветоши, кухонном оборудовании, посуде. Постоянно проводить дезинфекцию посуды, ветоши, ёмкости для уборок, мусорных вёдер. Выносить мусор.

На период основного ежегодного отпуска работника

Дисциплиннированность, исполнительность, аккуратность, опыт работы приветствуется