Повар

Повар школы выполняет следующие должностные обязанности:  3. 1. Приготовление блюд кулинарных изделий и витаминных салатов.  3. 2. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам . 3. 3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 3. 4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.   3. 5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.  3. 6. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.  3. 7. Своевременно информирует руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.  3. 8. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.  3. 9. Проходит периодически инструктаж