Кладовщик

2. 1. Получает хозинвентарь и продукты с базы согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов.

2. 2. Ведет учет сроков реализации продуктов и хозинвентаря.

2. 3. Выдает продукты питания работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке, выдает хозтовары, контролирует их расход и потребность.

2. 4. Участвует в составлении меню-раскладки, обеспечивает необходимый набор продуктов на 12 дней.

2. 5. Обеспечивает совместно с подсобным рабочим по кухне сортировку и регулярный перебор   овощей.

2. 6. Обеспечивает надлежащее состояние кладовых.

2. 7. Контролирует соблюдение норм расхода на одного ребенка.

2. 8. Обеспечивает правильное хранение продуктов.

2. 9. Совместно с заведующим хозяйством и старщим поваром ведет документацию по учету продуктов, регулярно представляет ее на подпись руководителю.

2. 10. Проводит маркировку хозтоваров и инвентаря.

1. 1. На должность кладовщика принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие среднее образование и стаж работы не менее 1 года.

1. 2. Кладовщик является материально ответственным лицом.

1. 3. Подчиняется заведующей детским садом.

1. 4. Назначение на должность, перемещение и освобождение от должности производит заведующий детским садом.

1. 5. В своей работе завхоз руководствуется нормативными документами, настоящей должностной инструкцией и Правилами внутреннего трудового распорядка.

1. 6. Своевременно проходит медицинский осмотр, следит за состоянием своего здоровья.

1. 7. Соблюдает трудовую дисциплину.