Пекарь 3 разряда-4 разряда

• Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы;
• Выкладывает печенье и пирожные на листы;
• Определяет готовность тестових заготовок к выпеканию;
• Смазывает изделия перед выпеканием, садит их в печь, шкаф, закладывает в жир (фритюр).

Умение работать в команде

Инициативность

Ответственность

Дисциплинированность

• Дисциплинированность;
• Исполнительность;
• Внимательность;
• Аккуратность.