Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Помощник сыродела

от 27 000 до 31 000 руб.

Вакансия "Помощник сыродела"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 22 мая 2024 года

Обновлено 22 мая 2024 года

Работодатель

ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"

Место работы

Воронежская область, Город Воронеж, 45 стрелковой дивизии улица, дом: 259;
394016, г. ВОРОНЕЖ, р-н КОМИНТЕРНОВСКИЙ, ул. 45 СТРЕЛКОВОЙ ДИВИЗИИ, д. 259
Воронежская область

г. Воронеж

Показать на карте

Обязанности

процесс производства сыра в сыроизготовителях;
вести технологическую документацию;
обеспечить сортировку молока;
подготовить оборудования к работе;
следить за наполнением сыроизготовителей нормализованным молоком;
проверять содержание жира в молоке для сыроделия;
наблюдать за процессом свертывания;
вести процесс разрезки сгустка, постановки и обработки зерна, удаление сыворотки, вымешивание сырного зерна;
следить за процессом чеддеризации;
вести процесс плавления и формование сырной массы;
вести контроль за процессом посолки сыра;
вести учет и отчетность;
принимать участие в оценке качества сыров;

Дополнительно

официальное трудоустройство;
график работы 2/2;
ежегодное прохождение мед. осмотра;
корпоративный транспорт.

Общие требования

лицо с высшее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы, или среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы не менее 2-х лет, владеющее знаниями в следующих областях:
· Технология молока и молочных продуктов;
· Технология производства сыра;
· Технологическое оборудование;
· Автоматизация систем управления технологическим процессом в молочной
промышленности;
· Организация оперативного учета процесса производства.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...