Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Инженер-технолог

от 40 000 до 45 000 руб.

Вакансия "Инженер-технолог"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 16 мая 2023 года

Обновлено 14 июня 2023 года

Работодатель

ИП Нанава Кетеван Анатольевна

Место работы

г. Москва
117218, г. Москва, ул. Кржижановского, д. 20/30, корп. 1
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Инженер-технолог общественного питания – специалист по соблюдению и разработке нормативов, стандартов, меню и способов приготовления пищи на предприятиях общепита. Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах. Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд. Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.

Премии и бонусы

Питание
Транспорт
Предоставление спец. одежды
специалист по разработке, производству и контролю за качеством кулинарной и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания.

Дополнительно

Индийская кухня
Знание делопроизводства
"Парус"
Английский

Общие требования

Опыт работы на аналогичной должности не менее шести лет обязателен.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 6 лет

Загрузка...