Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Смоленская область
Обязанности
Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара;
Выполнение заданий повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий;
Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания;
Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания.
Общие требования
Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания;
Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания;
Чистить, мыть и убирать оборудование, инвентарь после их использования;
Упаковывать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления.
