Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заведующий столовой
от 75 000 руб.
Вакансия "Заведующий столовой"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 14 мая 2024 года
Обновлено 14 мая 2024 года
Работодатель
АБАКАНСКОЕ СУВУ
Место работы
Республика Хакасия, Город Абакан, Молодежный квартал, дом: Д. 3;Хакасия, республика
г. Абакан
Обязанности
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока столовой образовательного учреждения.
- Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для обучающихся.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации.
- Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками столовой санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока образовательного учреждения, составляет графики выхода их на работу.
Общие требования
- Опыт работы с различными ПО и программами
- Знание технологического процесса, знание требований СанПин
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Начальник столовой
Воронежская область
ФКУ ИК-3 УФСИН РОССИИ ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ФКУ ИК-3 УФСИН РОССИИ ПО ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
30 000 – 40 000 руб.
Заведующий столовой
г. Суровикино
ФКУ ИК-19 УФСИН РОССИИ ПО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ФКУ ИК-19 УФСИН РОССИИ ПО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
25 000 – 30 000 руб.
Заведующий столовой
Нижегородская область
ФКУ ИК-12 ГУФСИН РОССИИ ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
ФКУ ИК-12 ГУФСИН РОССИИ ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
15 279 руб.
Заведующий столовой
Кемеровская область
ФКУ КП-3 ГУФСИН РОССИИ ПО КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ - КУЗБАССУ
ФКУ КП-3 ГУФСИН РОССИИ ПО КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ - КУЗБАССУ
от 29 000 руб.
Заведующий столовой
г. Нижний Новгород
МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОРТОДОКСАЛЬНОГО ИУДАИЗМА "НИЖЕГОРОДСКАЯ ЕВРЕЙСКАЯ ОБЩИНА"
МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОРТОДОКСАЛЬНОГО ИУДАИЗМА "НИЖЕГОРОДСКАЯ ЕВРЕЙСКАЯ ОБЩИНА"
от 23 000 руб.
Работодатель
АБАКАНСКОЕ СУВУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АБАКАНСКОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАКРЫТОГО ТИПА"
Дата регистрации
16 октября 1995 года
Юридический адрес
655017, Республика Хакасия, г. Абакан, кв-л Молодежный, д. 3
Директор
Суханов Владимир Ильич
с 1 июля 2003 года
