Кухонный работник

1. 1.                       Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки.

1. 2.                       Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

1. 3.                       Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

1. 4.                       Содержит в чистоте ванну для мытья бачков.

1. 5.                       Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

1. 6.                       Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

1. 7.                       Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.

Наличие медицинской книжки, сертификата о привиках, прохождение медициснкого осмотра за счет учреждения, наличие справки об отсутствии судимости

отвественность, дисциалинированность