Повар

6. 7. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

6. 8. Нарезка и формовка овощей и фруктов.

6. 10. Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.

6. 11. Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда.

6. 12. Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.

6. 12. Приготовление и оформление горячих и холодных соусов.

6. 13. Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов.

6. 14. Приготовление и оформление блюд из рыбы.

6. 15. Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы.

6. 16. Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий.

6. 17. Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента.

01. 09. 2023

ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность