Менеджер по проектам производственного контроля и пищевой безопасности

1. Мониторинг розничных цен и предложения в кафе конкурентов и ритейлеров,  

2. Организация и проведение контрольных мероприятий в сфере соблюдения законодательных актов по товарам категории « кафе»

3. Выездные проверки АЗК/АЗС (производственный контроль)

4. Курирование договоров на производственный контроль

5. Проведение служебных проверок по фактам сверхнормативного списания продукции « кафе» , выработка корректирующих мероприятий по минимизации объема неликвидной продукции6. Проведение внеплановых выборочных инвентаризаций категории « кафе»

7. Организация обучения линейного персонала по направлению « кафе»

8. Ежемесячный контроль продаж горячих напитков через кассу и по данным телеметрии, инициирование служебных проверок ОРП и эксплуатации АЗС

Высшее профессиональное   ("Экономика", "Медико-профилактическое", "Санитария, гигиена и эпидемиология")

Энергичность, коммуникабельность, аналитические способности, инициативность, ответственность, способность к быстрому обучению и освоению нового, наличие навыков работы на ПК и другой оргтехнике.