Повар

·                 Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

·                 Производит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д. ) накануне приготовления блюд.

·                 Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.

·                 Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

·                 Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.

·                 Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.

·                 Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.

График работы 2/2

Среднее профессиональное образование.

Опыт работы в бюджетных организациях приветствуется