Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Кондитер

от 25 000 до 40 000 руб.

Вакансия "Кондитер"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 30 августа 2023 года

Обновлено 30 августа 2023 года

Работодатель

ГАПОУ СО "НИЖНЕТАГИЛЬСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"

Место работы

Свердловская область, Город Нижний Тагил, Ленина проспект, дом: 2А;
Свердловская область

г. Нижний Тагил

Показать на карте

Обязанности

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе:
- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской продукции
- Оценка обеспеченности кондитерского производства необходимым оборудованием
- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые в производстве кондитерской продукции
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при изготовлении кондитерской продукции
- Проверка рабочего состояния оборудования кондитерского цеха
Изготовление, оформление и презентация кондитерской продукции:
- Участие в разработке меню/ассортимента и рецептов кондитерской продукции
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской продукции
- Изготовление и оформление кондитерской продукции стандартного ассортимента
- Изготовление и оформление мороженного, фруктовых и легких обезжиренных кондитерских изделий, изделий пониженной калорийности, диетической кондитерской продукции
- Изготовление и оформление фирменной кондитерской продукции
- Изготовление и оформление кондитерской продукции национальных кухонь

Общие требования

дисциплинированность, аккуратность, умение работать в команде

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...